Quest’anno più che mai Pasqua sarà la festa della primavera, con tutta la natura nel pieno del fervore del risveglio dopo il lungo inverno che ormai ci lasciamo alle spalle. Belle e lunghe giornate all’aria aperta ci aspettano… e si sa che il bel tempo porta appetito!

E per il Menù di Pasqua (16 aprile 2017) Chef Gianluca ci propone un menu che della tradizione che strizza l’occhio ai sapori golosi della cucina italiana più rinomata.

Eccolo nel dettaglio.

 Antipasto caldo-freddo del 4 quarti con  piccolo gratin di patate porri e salame cotto,

 polpettine di ricotta e carciofi in salsa tartufata  e

  assaggio di salumi nostrani

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Bis  di tortelli fatti in casa:

Classici con ricotta nostrana ed erbette fini

Tortelli allo stracotto piacentino e porcini

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Bis di  secondi:

Tagliata di controfiletto di Scottona

Spiedino di agnello al ginepro e rosmarino

con patate dorate

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Ganache di cioccolato

Crostata di prugne caffè e amaretti in salsa vaniglia

Tutto al costo di € 30,00 a persona

Per informazioni e  prenotazioni:

 tel 0523 530115

Cell 347 3727672

Ristorante Tortelleria  4 Quarti Via Iussano, 12  Fraz. San Damiano di S.Giorgio Piacentino