San Valentino 2015: sia carne… che pesce
Non diteci che non vi sentite ne carne ne pesce… perché noi ve li proponiamo tutti e due!
Torna San Valentino e tornano le nostre proposte di menu per festeggiare alla grande questa ricorrenza.
Quindi bando ai dubbi e scegliete da che parte stare!
Vi aspettiamo. Per maggiori informazioni non esitate a contattarci.
MENU’ DI CARNE € 35,00
Il fiocchetto di culatello e i suoi riccioli di burro con ventaglio di pere al vino rosso
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Tortelli di zucca bio in salsa al battuto d’anatra e vellutata di parmigiano
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Pappardelle all’ossobuco e salsa di porcini
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Tagliata di manzo flambata al brandy barricato in salsa ai bianchi di spagna e fois gras con patate dorate al rosmarino
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Dolce San Valentino
MENU’ DI PESCE: € 40,00
Soufle di ricotta, gamberi e polpa di cernia con carpaccio di capesante californiane
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Tortello di zucca con vellutata di scampi e totani giganti
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Pappardelle con vongole e cicale di mare
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Filetto di ombrina in salsa al mandarino e zafferano con patate dorate al rosmarino
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Dolce San Valentino