San Valentino 2015: sia carne… che pesce


in-veranda-san-valentino

Non diteci che non vi sentite ne carne ne pesce… perché noi ve li proponiamo tutti e due!

Torna San Valentino e tornano le nostre proposte di menu per festeggiare alla grande questa ricorrenza.

Quindi bando ai dubbi e scegliete da che parte stare!

Vi aspettiamo. Per maggiori informazioni non esitate a contattarci.

MENU’ DI CARNE € 35,00

Il fiocchetto di culatello e i suoi riccioli di burro con ventaglio di pere al vino rosso

***

Tortelli di zucca bio in salsa al battuto d’anatra e vellutata di parmigiano

***

Pappardelle all’ossobuco e salsa di porcini

***

Tagliata di manzo flambata al brandy barricato in salsa ai bianchi di spagna e fois gras con patate dorate al rosmarino

***

Dolce San Valentino

 

 

MENU’ DI PESCE: € 40,00

 

Soufle di ricotta, gamberi e polpa di cernia con carpaccio di capesante californiane

***

Tortello di zucca con vellutata di scampi e totani giganti

***

Pappardelle con vongole e cicale di mare

***

Filetto di ombrina in salsa al mandarino e zafferano con patate dorate al rosmarino

***

Dolce San Valentino