Torna San Valentino
Come ogni anno arriva puntuale la festa degli innamorati. Venerdì 14 e Sabato 15 febbraio 2014 vi aspettiamo per festeggiare immancabilmente insieme a noi.
Come ormai tradizione Gianluca ha pensato per voi ad una doppia possibilità. Una per chi ama la carne e una per chi ama il pesce.
In entrambi i casi si comincia con un piccolo pre antipasto di benvenuto con praline di caprino e calice di Principessa Metodo classico dell’azienda Luretta
A seguire:
MENU’ DI CARNE
€ 40,00
Tartare di carne a km O in salsa di rafano, scaglie di parmigiano e salsa capperina
Tortelli di rapa rossa, vellutata di parmigiano e ragù d’anatra
Gnocchetti di zucca su fonduta tartufata.
Tagliata di manzo alla Rossini flambata in salsa al fois-gras con contorno abbinato
Dolce San Valentino
MENU’ DI PESCE
€ 45,00
Soufflè di cime di rapa e cernia con straccetti di pettine di mare
Tortelli di bietola rossa con vellutata di scampi e tagliolini di seppia
Gnocchetti di zucca con vongolette e cicale di mare
Filetto di rana pescatrice in salsa alla paprika e mandarino con contorno abbinato
Dolce San Valentino
Insieme ad entrambi vi verranno serviti il pane degli innamorati e dolcetti di buon augurio a fine serata
Per prenotazioni non esitate a contattarci come meglio preferite (mail, telefono, Facebook).
Ci trovate un po’ dappertutto!
Vi aspettiamo.