Torna un tradizionale appuntamento per il nostro ristorante.
La cena in cui la vena artistica del nostro Gianluca sposa quella degli amici della cantina Luretta.

Martedì 24 aprile a partire dalle 20 circa inizierà un percorso gustativo studiato con dovizia per imparare a conoscere questi gloriosi vini delle nostre colline e quanto essi possano essere valorizzati da sapienti accostamenti aromatici.

Il programma prevede:
Aperitivo con buffet di antipasti dei 4 quarti
fino alle ore 21.00 con Spumante “La Principessa” e il suo Pas dosè Az Luretta
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A tavola:
Tortelli di patate e timo e fonduta di taleggio
con Sauvignon “I nani e le ballerine” Az Luretta
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Tortelli alla parmigiana di melanzane e il suo battuto di carne
con Gutturnio superiore “Ala del Drago” Az.Luretta
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Roast-beef d’anatra su insalatina di arance Tarocco e la sua riduzione d’ intingolo al Pantera con “Pantera” (Barbera e Caberne Sauvignon) Az Luretta
Scagliette di formaggio a sorpresa con Pinot Nero “Achab” Az Luretta
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Sorbetto aromatico al Gutturnio e torta cioccolatina con passito ”Le Rane” Az Luretta ***
Caffè
€ 40,00 a persona SOLO SU PRENOTAZIONE
Per informazioni e prenotazioni (ovviamente) contattateci!